부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??

안녕하세요, 피타쿡입니다!!!요즘 지루한 일상 속에 활력을 불어넣어주는 것은 무엇이 있을까?하다가 원데이클래스로 수업을 신청했어요!!평소에 사먹던 마카롱을 직접 만들었어요.취미로 배우고 싶으신 분들이 굉장히 많거든요.어떻게 했는지 포스팅할께요!!

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처음에는 뭘 어떻게 배울지 고민이 정말 많았어요.하나하나 고민이 많았지만 시도하는 데 큰 중점을 두었습니다.실패를 두려워한다면 성공은 절대 할 수 없으니까요!!

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베이킹은 계량이 정말 중요하대요.몇 그램 차이로 차이가 난다고 하니 더 신경 쓸 수밖에 없네요.그러니까 더 집중해서 시간이 어떻게 흘러갔는지 모르겠어요.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??저번에는 인천 마카롱 원데이는 프렌치 머랭에서 배웠어요.이번에는 이탈리안 머랭을 배우게 되었습니다. 이탈리안 머랭은 드물게 설탕을 분말 형태로 섞는 것이 아니라 물에 설탕을 녹인 온도까지 끓여주거든요.중간 정도로 체크를 하는 것, 그리고 녹인 설탕을 믹싱 중인 머랭에 따를 때 벽면에 닿지 않는 것이 포인트입니다!부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??내가 온도 체크에 집중하는 동안!! 선생님이 도와주셔서 머랭이 잘 섞여있는지 체크해주셨어요!부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??강사님들께서 하나하나 손보고 피드백을 해주시니 쉽게 할 수 있었습니다.부족한 점이 있다면 그것을 바탕으로 하나하나 알려주셔서 정말 다행입니다.유토부에서 보는 것만으로 직접 만들어 보니 제가 뭘 잘못했는지 한 번에 알았어요!부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??이날은 검은깨 마카롱을 만들었어요.선생님이 한번에 전부 흰색과 검정색을 나누는게 훨씬 예쁘다고 하셔서 그렇게 만들었어요!! 하지만 저는!!! 색을 바꾸고 싶어서 유니크하게 했어요.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??제가 고른 색은 흰색과 보라색 검은깨와도 아주 잘 어울렸습니다.그래도 선생님께 미리 말씀드리고 확인해 주셨는데 더 예쁘게 나왔어요.내가 마카롱을 다시 배워보고 싶었던 이유는 마라노나주를 지난번보다 더 완벽하게 만들고 싶었기 때문이에요. 오븐에 구워서 나왔을 때 몇 개의 균열이 생겨서 마음이 아팠어요.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??선생님께서 시연회를 보여주셨는데 머랭원단을 벽면에 붙이고, 또 긁어모아 벽에 붙이면 원단의 기포를 빼는 것을 강조해서 그것을 중점으로 했습니다!!색깔도 예쁘지 않나요?제가 만들어도 예쁘게 색이 나와서 기뻤어요.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??쉬워 보이는데 쉽지 않았던 게 정확히 언제까지 해야 할지 모르겠어요… 인천은 원데이 클래스 수업이든 눈으로 보나 겉보기에는 구분이 안 되기 때문에 여러 번 해보면서 감각을 익히는 것이 정말 중요합니다.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??반죽이 다 잘 마무리되면 짤주머니에 넣고 일정량 유지하면서 짜줬어요.제가 처음에는 계량을 잘못했다고 했는데 제 반죽이 좀 얇게 나왔어요.이거 안 봐도 계량이 잘 안 돼서 나온 것 같아요 ㅠㅠ부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??옆 쪽이 짠 것을 보았는데, 이 분은 더 들뜨고 있었습니다.옷감이 좀 딱딱하게 만들고 오븐에 구웠을 때 표면이 조금 깨집니다.그래서 저는 마카롱 원 데이를 배웠는데!!!부족한 부분 때문에 조금 힘들고 또 배운 사례입니다부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??마카롱콕 부분을 만들어서 바로 오븐에 넣는 것이 아니라 표면이 어느 정도 굳어져야 피에라는 게 생깁니다.그래서 그동안 맛있는 크림 한번 만들어볼게요!!부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??사실 마카롱 검은깨 버터크림이 어떤 맛일지 상상을 못했어요.크림 만들 때 고소한 냄새부터 다 만들고 먹었을 때 감탄사는… 정말 맛있어요 조금 달지만 고소한 맛이 나서 제 취향에 딱 맞았어요!부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??제 원단은 얇아서 조금 벌어져서 조금 걱정했어요.제 반죽은 얇게 펴져서 조금 걱정했는데 다행히 구워서 저는 정말 예쁘게 나왔어요. 안쪽까지 잘 익어서 식감이 장난 아니에요 그래도 연습을 많이 해야 해요.윗부분이 깨져있는것도 2~3개정도 나왔어요!!연습의 힘이라고 생각합니다.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??같이 배우던 분들 대부분은 반죽이 마르지 않아서 늦게 끝난 저와 한 분이 남아서 선생님께 1:1로 코칭을 받고 있었습니다. 제 요리사가 어떻게 틀렸는지 조금씩 설명해주셨는데 꽤 이유가 다양했어요.부천제과제빵학원비용 : 취미자격증 실무요리비용을 알고싶습니까??하하, 제가 이렇게 예쁘게 만들 줄 몰랐어요.어때요? 색깔도 정말 파는 것보다 더 예쁘지 않나요?처음에는 뭐든지 하나하나 도전하기가 정말 쉽지 않았어요.내가 하는 일이 맞나? 이대로 흐르는 것이 옳은 것인가?그래도 도전이라는 건 항상 맞는 것 같아요.가격은 지원금을 받으면 회당 3~4만원 정도라고 합니다!!지금 무료 회수권 이벤트도 있으니 기회 놓치지 마세요!#인천디저트학원 #부천디저트학원 #부천디저트스킬업 #부천제과제빵학원 #부천제빵학원